枝江市认真贯彻《生猪屠宰管理条例》 |
发表时间：2008-8-18 15:52:05 来源： 三峡枝江网 编辑：周卫华 |
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本网讯(通讯员 杨至爱 向雄 胡明海)连日来，市经济商务局组织该市18家生猪定点屠宰企业负责人学习贯彻新《生猪屠宰管理条例》，并对照新《条例》关于“生猪定点屠宰厂（场）应当具备的条件”的规定，对18家生猪定点屠宰企业逐家检查。
据市经济商务局副局长马国华介绍，自1997年12月《条例》颁布实施以来，我市肉品质量显著提高，为保障人民群众身体健康发挥了积极作用，全市生猪屠宰能力现为12万头，2007年定点屠宰率达96%，生猪屠宰管理工作初显成效，但离新《条例》提出的“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度”的要求还有一定差距。8月1日起实施的修订后的《条例》，提高了生猪定点屠宰厂设置权限，建立了定点屠宰退出机制，补充了对边远和交通不便的农村地区设置小型屠宰场点的规定，进一步完善了生猪定点屠宰制度；确定了商务主管部门和卫生、工商、质检等部门的职责，更加明确了监管责任，补充、强化了监管手段；要求屠宰厂建立肉品质量追溯体系，确立了国家对病害猪无害化处理补贴制度，推行分级管理，完善了肉品管理制度；同时，加大了对违法行为的处罚范围和处罚力度，为商务系统更好地开展生猪屠宰管理工作提供了坚实的法律基础、依据和保障。
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