本网讯　近日，枝江市食品生产小作坊改造升级计划正式启动。根据湖北省质监局在全省范围内启动的“千家食品生产小作坊改造升级”计划，被列入改造升级帮扶对象的食品生产小作坊，一类是已取得工商营业执照和卫生许可证但不符合食品产品市场准入条件的食品生产小作坊，另一类是工商营业执照和卫生许可证两证不全的食品生产小作坊。 

　　枝江市今年有5家食品生产小作坊被列入全省“千家食品生产小作坊改造升级”名单。为保证改造升级计划的全面落实，市质监局确立了“监管、引导、规范、便民”的指导思想，做到“以帮扶代处罚、以帮扶促监管”，成立了食品小作坊升级改造工作专班，制订了周密的方案，将从生产环境、卫生条件、质量管理体系、人员素质培训、食品产品生产许可证办理5个方面入手，对食品生产小作坊实行全程服务和帮扶，力争几年后使全市食品产业结构得到根本性改善，食品质量水平全面提升，食品质量安全有可靠保证。